Я читаю

Блоги
offline
491   0   0   0

...

метки: за окном
Там такое, что ужас. Целый день.
Началось все ночью, пошел дождь. Утром он превратился в мокрый снег, сильный ветер, метель, все замело-занесло. На проводах висят намерзшие сосулины, метель не прекращается. Пять лет тут живу, а такого не помню.
А надо будет с собакой выходить 00075.gif


user posted image

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
83   3   0   0

(())

метки: бывает в жизни
поехала на велике в магазин
вернулась пешком
блеадь, где моя голова))

заправилась
готовлюсь к старту в амстердам
не скучайте, въебите по выходным с чистой совестью и полной отдачей))
постараюсь привезти вам впечатлений и фоток
бай

Читать все комментарии (3)

0
ответить
Блоги
offline
777   7   0   0

Тыквенный суп с яблоками

метки: рецепты
В продолжение постной тематики.

1 кг тыквы
2 картофелины
2 луковицы (это много, сразу скажу)
2 средних яблока гренни смит
3-5 зубчика чеснока
тимьян
1 ч.ложка карри
оливковое масло

1. очистить тыкву о кожуры и семян. Нарезать небольшими кусочками. так же нарезать картофель. Лук и чеснок мелко порубить.
2. В кастрюле с толстым дном нагреть масло, обжарить 5 мин. лук. Добавить тыкву с чесноком и обжарить еще 5 мин. Добавить картофель и жарить еще 5 мин.
Влить 1,2 л. кипяченой воды, довести до кипения, варить 15 минут, взбить блендером. Посолить, поперчить.
3. Яблоки порезать кубиками. обжарить на сковородке, посыпав солью, перцем и карри.
разлить суп по тарелкам, добавить ложку яблок и украсить тимьяном.


user posted image

У меня этот суп, на мой взгляд, не получился - я переложил лук. теперь не могу его есть. А Сева ест с удовольствием и хочет к супу еще гренок.
Короче, на любителя.

Если у Вас есть постные рецепты, пожалуйста, пишите сюда:
Тема постных рецептов

Читать все комментарии (7)

0
ответить
Блоги
offline
540   0   0   0

Рецептик.

метки: кулинария, рецепты
Начала я делать такое масло прошлым летом. Это очень вкусно. Действительно, оно немного пахнет фисташками.
А тут так хорошо расписанный рецепт. Делюсь)))

ЧТО ТАКОЕ МАСЛО ГХИ?

Очищенное топленое масло (масло гхи) представляет собой чистый молочный жир без антиокислителей и других добавок.

Масло гхи в Аюрведе считается одним из самых саттвичных продуктов. Саттвичный — значит благостный. Гхи является продуктом, который несёт самую чистую энергию огня на земле. Что такое чистая энергия огня? Это энергия, которая самым лучшим образом способствует пищеварению; уничтожению болезней в организме; защите от холода, от переохлаждения и так далее.

Гхи повышает оджас — тонкую сущность всех тканей. Оно усиливает все виды агни (огня пищеварения), повышает энергию пищеварительных процессов и действие ферментов в организме, не возбуждая при этом питту. Его действие распространяется, в частности, на джатхарагни (пищеварительный огонь тонкого кишечника) и бхутагни (огненную силу печени, управляющую трансформацией пищи). Оно не засоряет печень, как другие масла и жиры, а напротив, придает ей силу.

Время приготовления топленого масла зависит от количества, которое Вы вытапливаете:

1 кг — 1 час — выход 0,8 кг

Ингредиенты: сливочное масло.

Способ приготовления:

Сделать топленое масло гхи совсем не сложно, однако это занимает довольно много времени. Чтобы выявить сладкий ореховый привкус топленого масла, необходимо долго топить его на медленном огне, пока из него не испарится вся вода, а твердые частицы молока не отделятся и не всплывут на поверхность. Удалив эти частицы, Вы получите чисто янтарного цвета масло гхи.

1. Растопите масло в большой толстостенной кастрюле на среднем огне и доведите его до кипения. Не пугайтесь, когда оно начнет пузыриться и булькать. Просто убавьте огонь, насколько это возможно, и оставьте кастрюлю на плите с открытой крышкой. Время от времени снимайте пену, которая образуется на поверхности, чтобы масло не подгорело.

2. Когда белые частицы на дне и по стенкам кастрюли начнут приобретать золотисто-коричневый цвет, и масло прозрачным, таким, что видно дно кастрюли, — это сигнал, что пора выключать огонь. Если масло топить на слишком сильном огне или слишком долго, оно потемнеет и начнет издавать едкий запах. Готовое топленое масло гхи имеет золотистый цвет и прозрачно.

3. Аккуратно перелейте масло гхи через ситечко (или через 2-3 слоя марли) в банку или глиняный горшок и дайте остыть до комнатной температуры, не закрывая крышку.

Правильно приготовленное масло гхи может храниться неограниченно долго, находясь в темном, сухом и прохладном месте и герметичной посуде. Более того, чем больше оно лежит, тем выше его лечебный эффект. Гхи столетней выдержки, является лекарством редкой силы.

user posted image

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
851   0   0   0

...

метки: мантры
Женская мантра для привлечения любви мужчины: "Сат патим дэхи парамешвара". Перевод: "Пожалуйста, Боже, дай мне истинного человека, который воплощает идеальные мужские принципы." Поётся 108 раз.

Данная ведическая мантра привлекает успех в личной жизни, способствует подъему внутреннего душевного состояния и принятию мужской энергетики. Если женщина одинока и желает привлечь к себе свою вторую половинку необходимо читать: столько недель, сколько вам лет, плюс еще одну.

user posted image

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
606   1   0   0
0
ответить
Блоги
offline
133   11   0   0
0
ответить
Блоги
offline
796   6   0   0

Постные кексы с кленовым сиропом

метки: рецепты
В пост вовсе не повод лишать себя вкусняшек.
Постные кексы.

На 4 штуки:
125 г муки
50 мл + 3-4 ч. л. кленового сиропа (я брал сироп шиповника)
100 г яблочного пюре
35 мл растительного масла
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. 6% уксуса
1/2 ч. л. ванильного или миндального экстракта (я брал ванилин на кончике ч.ложки)
щепотка морской соли (я брал обычную)
50 г сушеной клюквы (у меня была моченая брусника)
50 г орехов

Клюкву залить горячей водой, отставить на 30 минут. Орехи порубить, муку просеять.
Смешать муку с разрыхлителем, солью, клюквой и половиной орехов.
Добавить 50 мл кленового сиропа, яблочное пюре, масло, ванильный экстракт и уксус, тщательно перемешать.
Разложить массу по формочкам, наполняя их на 3/4 высоты.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.
Смешать оставшуюся половину орехов с 2 ч. л. кленового сиропа, вынуть кексы из духовки, смазать верх кленовым сиропом с помощью кисточки, посыпать орехами и вернуть в духовку на 5-7 минут.
Готовые кексы немного остудить в формочках, вынуть, полностью остудить на решетке.

Очень просто и вкусно!

user posted image

Читать все комментарии (6)

0
ответить
Блоги
offline
150   25   0   0

^^

метки: бывает в жизни
отвезла
осталась переночевать в отеле
перед этим успела покорить сердце некоего Чарли.
хуйивознат каким образом
судя по всему, всё дело в сапогах, в них я тёлка что надо, ага.
Крёстный отец щас смеялся, рассказывая по телу, как Чарли интересовался, кто ОНА.
У Чарли порро вкусный, странно без запаха, типа оригано, но так нежно берёт за нутро, так бережно.
Заходили с Pate в ресторан покушать стейк, это был самый невкусный стейк в моей жизни блеадь.
А в отеле маялась бессонницей, мысли коварные планы лезли нечеловеческим комом в голову.
В 5:30 утра пошла прогуляться - пустынные, промозглые улицы, редкие фонари и стук моих каблуков.
был ещё у Pate в гостях один русский, из Сибири, приезжий по делам.
Господи, какой колхоз. Стыдно, стыдно товарещи.
Ну вот, провалялась до завтрака, съела круассан, выпила кофе и стартонула домой.
ну и кадры моих страданий от бессонницы
здесь и в комментах
user posted image

Читать все комментарии (25)

0
ответить
Блоги
offline
850   0   0   0
0
ответить
Блоги
offline
611   2   0   0

Убтан.

метки: уход за лицом
Вот какая я умница, не прошло и недели, как сделала)
Рекомендую, универсальная и полезная весчь.
Необходимо много терпения и кофемолка плюс ингридиенты, конечно.

Отличная статья как убтан сделать, применять и вообще что это такое
ТУТ

Читать все комментарии (2)

0
ответить
Блоги
offline
570   0   0   0

...

метки: лунный календарь
Интересная практика, которую можно сделать сегодня.

ЛУННЫЙ РИТУАЛ - 10 лунный день
Практика дня: - Медитация на родовое дерево.

На жизнь человека оказывает большое влияние его родовое дерево. Оно состоит из 7 поколений.


Его можно нарисовать следующим образом: на листе бумаге в центре по нижнему краю листа нарисуйте квадратиком (мужчина) или кружочком (женщина) себя – это 1-е поколение. Далее проведите вверх две черточки, к которым пририсуйте квадратик (слева) и кружочек (справа).

Это ваши отец и мать – это второе поколение. От них от каждого вверх тоже отходят по квадрату и кружку. Это ваши бабушки и дедушки - третье поколение. И так далее до седьмого поколения, в котором будет – 64 человека. 32 пары, семьи. Всего в вашем родовом дереве будет 126 человек.

От их жизненных достижений и ошибок зависит во многом и ваша жизнь.
Нарисовав свое родовое дерево, вы имеете возможность коснуться своей мыслью каждого из 126 ваших предков, помолиться за них, обратиться за наставлениями, помощью и поддержкой.

Для этого коснитесь указательным пальцем кружочка или квадратика своего предка и с любовью обратитесь к нему, выскажите своё почтение и благодарность за дарованную жизнь.

Лучшим является последовательное спускание или подъём по родовому дереву от себя, ваших родителей, начиная с отца и далее, всё время, начиная контакт в очередным поколением с предка по мужской отцовской линии.

Хорошо, если во время этого ритуала за родовым деревом будет гореть церковная свеча.

user posted image

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
646   3   0   0

...

метки: цитаты
Научи меня искусству маленьких шагов.


Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.
Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко.
Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.
Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.
Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!
Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.
Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.
Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.
Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу".
Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.
Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.
Научи меня искусству маленьких шагов.

Антуан де Сент-Экзюпери

user posted image

Читать все комментарии (3)

0
ответить
Блоги
offline
824   2   0   0

Остара.

метки: праздники, колесо года
20 марта 2013 года, в 15часов 02 минут по Московскому времени наступит весеннее равноденствие!

Остара, (Манн Ари, Mean Earraigh, Остер), Весеннее Равноденствие, Середина Весны.

Остара – весенний праздник Колеса года, середина весны, праздник равновесия, когда день по длительности равен ночи, приходится на весеннее равноденствие 20-21 марта.
user posted image
Очень подробно и красиво о празднике и ритуалах написано ТУТ.
Весна пришла, любви вам и радости)

А я в комментах тисну еще одну статейку(не мою), про то, откуда ноги у праздника растут.

Читать все комментарии (2)

0
ответить
Блоги
offline
700   3   0   0
0
ответить
Блоги
offline
786   1   0   0
0
ответить
Блоги
offline
569   4   0   0

)))

метки: кулинария
Очень жаль, дорогие мои, что вы не видите, как мне смешно.
Потому что я пекла жаворонков. Испеклись неведомые звери)))

Я сама всегда говорю людям две важные вещи:
1. Если ты готовишь что-то первый раз - следуй авторскому рецепту. Посмотри на результат. А потом уже меняй состав, ингридиенты, все что душа пожелает.
2. Траблы случаются с теми, кто начинает считать себя профи. И это касаемо всего - начиная от выпечки, вождения авто - чего угодно.

Я возомнила себя профи, и мне есть с чего поржать в этот вечер. Птичек моих раздуло, они напоминают жлобские узелки и у них нет глаз.
Выпали потомучто.

Читать все комментарии (4)

0
ответить
Блоги
offline
863   0   0   0

Покаянный канон св. Андрея Критского

метки: христианство
Ходил сегодня вторую часть Покаянного канона послушать.
Народу было много, хотя меньше чем в воскресенье на литургии и в основном взрослые.
Опять из церкви выходить не хотелось.
Но все равно, пока у меня все это проходит достаточно поверхностно. Во-первых, я не успеваю вдумываться в слова, пока он их читает, а во-вторых, пока к причастию не подхожу, частью всего этого никак себя почувствовать не могу, а без причастия дальше - и не смогу. А как подходить к причастию и исповедоваться, когда я в своем грехе раскаяться не могу?.. Да и более того - не хочу.

В пятницу хочу на Литургию Преждеосвященных даров сходить, хотя бы поприсутствовать, но у нас ее почему-то всегда сутра служат, хотя по сути - это вечернее богослужение...

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
1705   47   0   0

ТаллинН

метки: фото
Съездили в эти выходные в Талинн.
По-нашему Таллин. По-ихнему он - Таллинн. Видимо, это принципиально. Во всяком случае для Севы.

Исторический центр можно пешком обойти.
В городе курсируют 4 трамвайных маршрута и дофига автобусов и троллей. Проезд для жителей Таллинна с 01 января 2013 года бесплатно, для всех остальных (т.е. для нас) - 1,6 евро.

В понедельник в 18:00 в Церкви Святого духа и каждый день в 16:00 в Нигулисте (лютеранская церковь, ныне музей) - органные концерты.

В Таллинне нет Главной улицы (как у нас Невского проспекта). "Главной улицей" Старого города может служить улица Виру, которая выводит из исторического в современный город. Там есть ресторан, предлагающий австралийские стейки. Мы с Севой потратили там 4000 р. на двоих. Но зато он впервые попробовал стейк, а я - морковный пирог. Рецепт мне не дали, сказали, что американцы, которые его пекут, держат его в строжайшем секрете.

Национальная эстонская кухня - это национальная немецкая кухня, так как Таллинн долгое время находился в их власти.

А теперь, фотоспам.

Улица Большая нога
одна из двух улиц, соединяющая верха с низами
наверху всегда была монархия и всякие пришлые монархи
внизу - всегда демократия и жили собственно эсты, которые всегда были крестьянами
Вторая супер улица - это Малая нога
большие оригиналы эти эстонцы

user posted image

Читать все комментарии (47)

0
ответить
Блоги
offline
633   0   0   0
0
ответить